selbstgebackene Glücksbringer

Gute Laune, Vorfreude aufs neue Jahr und 2 Stunden Zeit

Der Countdown zum Jahresende ist bereits eingeleitet. Und somit auch die Vorbereitungen für die Silvesternacht.

Die Landjugend Bezirk Weiz veranstaltete gemeinsam mit der Referentin Eva Maria Lipp am 29. Dezember einen Onlinekurs zum Thema: „Selbstgebackene Glücksbringer zu Silvester“.

Stolze 26 Köchinnen und Köche folgten der Einladung über Zoom.

Einige Tage vor dem Kurs bekam jede angemeldete Person die Einkaufsliste zugesand, um sich für den Online Kurs gut vorbereiten zu können.

Voll Freude, ging es um 19 Uhr los, danach brauchte man Konzentration und Leidenschaft fürs Herstellen der Glücksbringer.

Eva Maria Lipp leitete den Kochkurs sowie zwischendurch gab es fachliche Inputs zu den Themen Regionalität sowie heimische Zutaten. Zwischendurch musste man immer wieder gewissenhaft darauf achten, dass die Kekse nicht verbrannten.

Nach kurzer Zeit roch das Haus schon sehr lecker und neugierig kamen manche Bewohner des Hauses schauen.

Nachdem die Glücksbringer auskühlten, wurden sie noch liebevoll verziert. Natürlich musste man auch sofort kosten, ob sie gelungen waren.

Folgende Glücksbringer wurden an dem Abend hergestellt: Glückskekse mit einem Neujahrsspruch, Neujahrs-Punschkugeln und Pikantes Neujahrsgebäck mit Blätterteig.

Ein herzliches Dankeschön an die vielen Teilnehmer*innen sowie an Eva Maria Lipp für die liebevolle Durchführung des online Kurses.